О ресторане
«Старый Батумъ»
17 столиков, 90 мест,
барная стойка
Батуми - морской город, и неслучайно блюда из рыбы и морепродуктов широко представлены в ресторане «Старый Батумъ»: это и креветки, и кальмары, и королевские гребешки. Обширнейший ассортимент рыбных блюд - форель, осетрина, барабулька, семга, лосось, дорадо. Секрет удивительного вкуса этих блюд заключается в непревзойденном мастерстве поваров нашего ресторана и в использовании исключительно свежей охлажденной рыбы.
Интерьер ресторана
Массивная деревянная мебель, старинные фонарики на стенах, глиняная утварь на полочках, кое-где пробивающаяся через штукатурку кирпичная кладка - все это напоминает о романтике старого города. Это впечатление усиливает коллекция фотографий Батуми на стенах ресторана - люди, жившие и хоть раз бывавшие в Батуми, узнают здания и улочки на фотоснимках. Интерьер ресторана исключительно гармонирует с оригинальностью и своеобразием кавказской кухни, все нюансы которой переданы нашими поварами с особой тщательностью.
Кавказская, европейская и русская кухни
Помимо национальной кавказской кухни в ресторане «Старый Батумъ» широко представлена европейская и русская кухня. В меню вы найдете салаты с лучшими итальянскими сырами, традиционные русские блинчики с семгой или икрой, спагетти, пенне с семгой и даже фахитос. Особых слов заслуживает хачапури по-аджарски, приготовленное по старобатумскому рецепту лучшими специалистами, работавшими в ресторанах Батуми «Морвокзал» и «Иалкани».
